Panqueques de avena

Ingredientes:

1 1/4 taza de harina
1/2 taza de avena instantánea
2 cucharillas de polvo de hornear
1 1/4 taza de leche
2 huevos
1 cuchara de aceite
poco de canela molida

Preparación:

Colocar los ingredientes secos agregar poco a poco la leche, los huevos y el aceite con una batidora manual integrarlo. En una sartén colocar la masa hasta que seque dar la vuelta, puedes rellenar con fruta o manjar de leche, crema o mermelada..