Bizcocho de naranja

Ingredientes:

150 gr de harina
90 gr de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
70 ml de aceite de oliva
70 ml de jugo de naranja
ralladura de la cáscara de naranja
5 huevos

Preparación:

Batir las claras a punto nieve y reservar.
Batir a punto crema las yemas con el azúcar luego incorporar la harina previamente mezclada con la sal y el polvo de hornear mezclar en forma envolvente con el aceite, luego el jugo de naranja por últimos las claras batidas en punto nieve con la ralladura, es importante seguir este orden, llevar a horno precalentado en temperatura media por 35 min. o hasta que este dorado.. se puede decorar con azúcar impalpable..si eres golos@! jaja