Bizcocho de naranja

Ingredientes:

150 gr de harina
90 gr de azúcar
2 cucharaditas de polvo de hornear
70 ml de aceite de oliva
70 ml de jugo de naranja
ralladura de la cáscara de naranja
5 huevos

Preparación:

Batir las claras a punto nieve y reservar.
Batir a punto crema las yemas con el azúcar luego incorporar la harina previamente mezclada con la sal y el polvo de hornear mezclar en forma envolvente con el aceite, luego el jugo de naranja por últimos las claras batidas en punto nieve con la ralladura, es importante seguir este orden, llevar a horno precalentado en temperatura media por 35 min. o hasta que este dorado.. se puede decorar con azúcar impalpable..si eres golos@! jaja

Rollo de queso

Ingredientes:

3 tazas de harina
6 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de margarina o manteca
3 cucharadas de leche en polvo
3 huevos enteros
3 cucharillas de polvo de hornear
1/2 cucharilla de sal
2 quesos blancos(en Bolivia)250gr de queso gouda

Preparación:

Cernir la harina varias veces agregar la margarina, la leche en polvo, azúcar y frotar hasta punto arena. Luego hacer una corona al medio agregar el huevo,el polvo y la sal; mezclar suavemente sin amasar mucho solo que quede unido, colocar en el refrigerado por un momento mientras se ralla el queso, finalmente uslerear la masa en un redondo como para pizza (con esta masa se puede hacer dos) en el centro colocar el queso rallado y envolver con los dos lados extremos. Hornear de 30 a 35 minutos.

Flan de Naranja

Ingredientes:
1 tarro de leche condensada
1/2 taza de leche evaporada
3 yemas
1/4 litro de zumo de naranja
azúcar para el caramelo

Preparación:
Preparar el caramelo y colocarlo en el molde.
ponga en una fuente la leche condensada las yemas, la leche condensad, batir y agregar el jugo de naranja mientras se bate, mezclar y vaciar a la budinera con caramelo cocinar a baño maría por 1 hora sacar del calor y desmoldar cuando este frío..cuando este frío..cuando este frío..necesito recordarlo jaja